Quanto ci piace Vivere il momento dell’Aperitivo!!!…Ma dove ha origine questo “rito”?

Ippocrate fu il primo a creare una bevanda a base di vino aromatizzato e assenzio ma all’epoca era distribuito come medicinale e nessuno avrebbe immaginato cosa sarebbe successo col passare del tempo…

Ecco che si ripropone nell’antica Roma, 2000 anni fa, i più ricchi usavano anticipare la cena con il Gustatio, tempo dedicato al consumo di bevande alcoliche, principalmente un vino ad alta gradazione miscelato con spezie o miele aromatizzato, accompagnato da stuzzichini vari….tutto per stimolare l’appetito dei commensali.

La scintilla del tempo moderno, che ha riportato a galla la vecchia usanza, nasce a Torino, nel 1786, dove il distillatore Antonio Benedetto Carpano creò il Vermuth, vino bianco moscato aromatizzato, bevanda da aperitivo per eccellenza!! Il costo contenuto ha permesso la rapida diffusione fra tutti gli ambienti sociali fino ad arrivare a noi.

Il “nostro” Aperitivo ha una selezione più varia di alcolici tra Cocktail, Pestati, Bollicine, Vini e Birre

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e per la stuzzicheria si parte con dei salumi del posto;

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bruschette con paté di vari gusti o creme artigianali o sottoli sempre di qualità;

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verdure fresche in pinzimonio e mi raccomando…l’olio quello bono!!

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Piazza Artigiana invita a

                              “bere responsabilmente    &

                                             divertirsi autenticamente!!”