Deriva da un’antica ricetta a base di un insolito frutto, la VISCIOLA, varietà di ciliegio acido.

Questo vino all’apparenza sconosciuto, veniva prodotto già nei primi anni del XVº secolo,

Questo strepitoso prodotto è stato ricavato dopo anni di studi; ponendo le visciole al sole completamente ricoperte da zucchero dai 45 ai 60 giorni chiuse in grandi contenitori di vetro; così da ottenere uno sciroppo molto denso, corposo e aromatico, ma con un sapore amarognolo ( dato dalla torchiatura dei noccioli ), quest’ultimo verrà poi miscelato a vini rossi del territorio; avvenuta la miscelazione, il tutto verrà invecchiato in botti di legno  accuratamente selezionate per 12 mesi.

Questo vino aromatizzato dai pregiati sentori di frutta selvatica con note di rosa e violetta, dal gusto amarognolo ma al contempo dal sapore dolce e perfettamente bilanciato, si accompagna perfettamente con pasticceria secca, castagne e cioccolato, per i palati più ricercati si abbina perfettamente con formaggi stagionati.

INGREDIENTI: Sciroppo di visciola ( visciole e zucchero ), Vino Rosso

VISCIOLETO: PRODUZIONE PROPRIA

COLORE:  ROSSO RUBINO

PROFUMO: NOTE DOLCI PERFETTAMENTE BILANCIATE, CON SENTORI DI ROSA E VIOLETTA

INVECCHIAMENTO: 12 MESI IN BOTTI ACCURATAMENTE SELEZIONATE

ABBINAMENTI: PASTICCERIA SECCA, CASTAGNE E CIOCCOLATO

TEMPERATURA DI  SERVIZIO:  14/18 °C

GRADO ALCOLICO:  14,5%

FORMATO :  0,50l

*Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso responsabile.