Olio extra vergine di oliva proveniente da cultivar a prevalenza Leccino. Si tratta di una cultivar a diffusione nazionale. Ha una drupa di forma ovoidale, di colore nero. Se ne ottiene un olio dal fruttato leggero con toni erbacei e leggermente mandorlati. Delicato e armonioso.

Abbastanza facile da abbinare alla cucina con pesce, insalate ed erbe cotte.